FAMIGLIA, CUORE E TRADIZIONE: “LE DELIZIE DI MARIA” (ROCCADASPIDE – SA)
Intorno alla prima metà del Novecento la Sig.ra Maria Maucione era nota in tutto il paese di Roccadaspide (e comuni limitrofi) per la sua maestria nel preparare i dolci.
La sua bravura e notorietà la fecero divenire molto richiesta in occasione di eventi e ricorrenze.
Numerose, infatti, erano le persone che la “richiedevano” nelle loro case per preparare dolci e torte da gustare tra amici e familiari in occasioni particolari e festose.
Questa passione per la pasticceria è stata fortemente tramandata ai nipoti Maria Carmela e Luciano D’Angelo, i quali, nel 2002, hanno aperto un laboratorio dolciario proprio sotto casa ( come si suol dire “casa e putia”), ma lo spazio era poco per i volumi e la mole di lavoro che nel giro di pochi mesi si creò inaspettatamente.
Così nel 2004 si trasferirono in una sede ben più grande.
Dopo 14 anni di lavoro, studio e sacrificio, finalmente l’8 Dicembre 2018 è stata inaugurata la nuova sede a “Fonte” di Roccadaspide.
Si tratta di una struttura amplissima, spaziosa, con un grande parcheggio privato che ricomprende non solo il grandissimo laboratorio, ma anche una elegante ed accogliente sala di degustazione.
Nonostante la grande struttura, la realtà rimane rigorosamente a livello familiare con al timone la Sig.ra Maria Carmela assieme ai suoi i figli Gennaro ed Anita (maestra Pasticciera), i fratelli Luciano e Luigi, coadiuvati da un validissimo staff di collaboratori e collaboratrici.
La loro pasticceria “contadina” è imperniata solo ed esclusivamente su prodotti del territorio e di elevatissima qualità e spazia su tutto: dalla prima colazione all’aperitivo, passando per la cioccolateria, thè, tisane, gelati artigianali, torte, cake design, confezioni per matrimoni,confettate e buffet per cerimonie.
Insomma, tutto ciò che conquista i nostri palati ed il nostro cuore.
E come non menzionare la loro vittoria al contest #mazzachepanettone, il panettone tradizionale della Sig.ra Maria è stato il più votato dalla giuria popolare.
*** LE DELIZIE DI MARIA***
SS166, (Loc. Fonte) Roccadaspide SA
Tel. 0828 947114
SEMPRE APERTO orario: 07-20
e 7-22 il sabato e la domenica
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